麻辣烫一直都是比较受顾客欢迎的,在阿香厨,麻辣烫也是热门的培训项目之一。麻辣烫可以选择的菜品多,蔬菜、丸子、肉类等等,口感搭配上新鲜的菜品十分诱人。
如今,也有越来越多的麻辣烫品牌店开始出现在市场上,投资者们也十分看好麻辣烫店的发展前景。对于创业者来说,开店就会牵涉到很多很多的东西,店面、装修、设备、原料采购等。
接下来,阿香厨小编就为大家整理了开一家麻辣烫店需要的设备,以及大概需要多少钱,希望对想要开店或者正准备开店的你有一点帮助!
1.不锈钢鸳鸯锅【40-100元/个】,可用于烫制菜品
2.不锈钢桶【100-300元/个】,可用于煲汤或者烧水
3.塑料盆【5-20元/个】,可用于清洗各类菜品
4.塑料菜筐【10-20元/个】,可用于放置各类菜品
5.不锈钢汤勺【5-15元/个】,可用于搅动汤料
6.花式碗【15-30元/个】,可用于给顾客装各类烫好的菜品。这个可以根据自己店的定位、风格这些来选择更适合的碗。有时候,餐具的风格也能让顾客产生好感的呢!
7.冰箱展示柜【2000-4000元/台】,可用于展示摆放各类处理好的菜品
8.饮料冰箱【1000-3000元/台】,可用于放置各类饮料。像这种类型的小吃店,饮料也是一种不错的收入。
9.桌椅套装【300-600元/套】,可用于给顾客坐下来享用各类麻辣烫美食
10.蜂窝煤球炉子【150-300元/个】,可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底
当然,除了以上列举的这些,还有餐具筷子、勺子,以及餐巾纸、垃圾桶等等,这些都是要做好准备的。
开一家麻辣烫店,成本相对比较低,而且经营很灵活,可以租一个小店面,如果觉得开心、店成本高,也可以摆个小摊,只要你的麻辣烫味道好,这些都不是问题,摆个小摊照样生意火爆!
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